Objetivos técnicos específicos:
- Mostrar la viabilidad técnica del secado híbrido solar-convencional.
- Obtener información experimental sobre el secado de especies de pescado.
- Optimizar las condiciones de operación y ensayar diferentes opciones de calentamiento.
- Apoyar programas de capacitación y divulgación dirigidos a pescadores y acuicultores.
- Realizar una caracterización del mercado y diseñar un prototipo de secado solar.
- Establecer el Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Tecnologías de Secado Solar.
Objetivos de incidencia:
- Elaborar un diagnóstico socioeconómico, cultural y ambiental en las comunidades pesqueras.
- Realizar estudios sobre la estructura social y roles de mujeres y ancianos.
- Generar un compendio de herramientas antropológicas y sociológicas.
- Facilitar talleres comunitarios participativos y de género para promover la apropiación social.
- Impulsar el diálogo intergeneracional y la equidad en las relaciones familiares.