15 de marzo de 2024. El Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt), mediante el Programa Nacional Estratégico Sistemas Socioecológicos y Sustentabilidad (Pronace SSyS), organizó el webinario “Producción ecológica para el bienestar, la salud humana y de los ecosistemas”, parte del seminario permanente, “Hacia una nueva política pública ambiental: logros, retos y propuestas”.
El objetivo de la sesión en comento fue el de exponer y promover las estrategias, políticas y avances que permitan sentar las bases y transitar hacia un modelo de producción, consumo y distribución de alimentos ecológico, sustentable y justo, que contribuya a garantizar los derechos del pueblo de México, particularmente de las poblaciones históricamente vulneradas, a una alimentación y ambiente sanos, para su desarrollo y bienestar integrales.
Las y los ponentes dialogaron sobre las características y repercusiones del sistema alimentario actual, que daña la salud humana y del campo mexicano. Asimismo, plantearon alternativas de producción de alimentos más justa y sustentable que reconozca y honre la interdependencia de todas las formas de vida.
Coincidieron en la necesidad de pensar el sistema agroalimentario en términos ambientales, pues las prácticas industriales no han combatido el hambre, sino que se relacionan con enfermedades crónico-degenerativas, en especial en infancias del campo por el uso de agrotóxicos.
Concluyeron en la importancia de atender el problema multi y transdisciplinariamente, ante la necesidad de dejar de ver a la milpa como fábricas de alimento, sino como socioecosistemas, donde la agroecología sea una crítica constante hacía el despojo y que ve al suelo como un sistema complejo.
En la sesión participaron el profesor-investigador de la Escuela Nacional de Estudios Superiores Mérida de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Dr. Omar Felipe Giraldo Palacio; el integrante del Colectivo de Investigación e Incidencia del proyecto Reconfiguración agroecológica, alimentaria y de salud, Dr. Humberto González Chávez; la integrante del Colectivo de Investigación e Incidencia del proyecto Biodiversidad en la milpa y su suelo, Dra. Simoneta Negrete Yankelevich; y la coordinadora de la Maestría en Agroecología, Territorio y Soberanía Alimentaría del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural y la Universidad Campesina e Indígena en Red, Mtra. Citlal Solano Lara.
La moderación estuvo a cargo de la integrante del Comité Ejecutivo del Pronace SSyS, Dra. Rosa Ana de Luca Zuria.
El webinario “Producción ecológica para el bienestar, la salud humana y de los ecosistemas”, puede ser revisada en el siguiente enlace: https://bit.ly/4bQR4WH.
La próxima mesa de análisis del seminario permanente “Hacia una nueva política pública ambiental: logros, retos y propuestas”, se llevará a cabo el jueves 11 de abril de 2024, a través del canal oficial de YouTube del Conahcyt.
