En el marco del seminario permanente “Sargazo, actualidad y retos”, y con la sesión “Entendiendo el sargazo, oportunidades para su uso y aprovechamiento”, el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), inauguró el segundo ciclo de webinarios “Sargazo en el Caribe mexicano, avances científicos y tecnológicos”.
El objetivo de dicha sesión fue el de presentar los principales resultados del proyecto “Estudios técnicos de caracterización de sargazo orientados a la generación de normatividad asociada a riesgos y a su potencial aprovechamiento productivo”, cuyo fin es el de describir el efecto que tiene la presencia de sargazo en el mar y las playas del Caribe mexicano, en la salud de las personas, plantas, animales y el ambiente, así como plantear las oportunidades para su uso y aprovechamiento. Asimismo, se compartieron conocimientos y opiniones en torno a la necesidad de regulación en la materia para evitar la generación de contaminación derivada de su aprovechamiento o disposición.
En representación de la directora general del Conacyt, Dra. María Elena Álvarez-Buylla Roces, la directora de Estrategia Tecnológica, Dra. Edith Calixto Pérez, resaltó la relevancia de promover la reflexión en torno a las necesidades de investigación sobre los arribos masivos de sargazo al país y difundir los estudios y trabajos generados en la materia, para comprender el fenómeno, su ciclicidad y tener la posibilidad de generar medidas de atención más certeras.
Las y los panelistas presentaron el diseño y marco metodológico que guio el diseño del proyecto en mención. De igual forma, ahondaron en los resultados basados en los objetivos específicos del estudio: determinar el impacto del sargazo desde su enfoque ecológico y como materia prima; determinación de la composición del sargazo; evaluación de los procesos mecánicos y físicos para estabilizar el sargazo en su almacenamiento y manejo; definición de las condiciones ambientales de disposición del sargazo; y generación y validación de los métodos analíticos para usar el desarrollo del sargazo como materia prima.
En esta sesión participaron la investigadora Asociada C de la Unidad Académica Ciencias del Agua del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), Dra. Rosa María Leal Bautista; el investigador Asociado C de la Unidad Académica Ciencias del Agua del CICY, Dr. José Adán Caballero Vásquez; el investigador Titular B de la Unidad Académica de Energía Renovable del CICY, Dr. Raúl Tapia Tussel; y el profesor investigador de la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab, Dr. Jorge Carlos Ruiz Ruiz.
La moderación estuvo a cargo de la Mtra. Anny Katherinne Meneses Mosquera, subdirectora de Reducción y Prevención del Conacyt.
La sesión puede ser consultada en el siguiente enlace: https://bit.ly/3AqWINY
La próxima mesa de análisis del ciclo “Sargazo en el Caribe mexicano, avances científicos y tecnológicos”, se llevará a cabo el miércoles 3 de mayo de 2023, a través del canal oficial de YouTube del Conacyt.
