Resultados de incidencia:
- Se han realizado dos intercambios de Campesino a Campesino con 50 colaboradores. Esta metodología está orientadas a fortalecer las redes de apoyo técnico entre campesinos y capacidades de diagnóstico propias, que permitan a las comunidades tomar decisiones técnicas propias.
- Se han realizado 10 talleres de prácticas de conservación de suelos y se implementaron en 6 parcelas escuela.
- Se ha aplicado la Selección masal estratificada en 35 parcelas escuela. Con esta selección, se impulsa un proceso de mejoramiento campesino de la calidad de las semillas propias de maíces criollos que las familias campesinas utilizan año con año.
- Se ha realizado la capacitación en la elaboración de abonos orgánicos a 50 productores y se produjeron insumos en 36 biofábricas campesinas. Estos insumos orgánicos están permitiendo a las familias comenzar a restaurar la materia orgánica y nutrientes de sus milpas, controlar las plagas, al tiempo que logran disminuir los gastos de producción.
- Se capacitó en técnicas de conservación de alimentos a 69 personas. La conservación de alimentos tiene el doble propósito de extender en el tiempo la disponibilidad de vitaminas y proteínas para la familia y generar productos con valor agregado, que permite a las familias entrar en los sistemas de comercio de cadenas cortas y recibir ingresos adicionales.
- Se han caracterizado localmente 7 variedades de maíz, 9 de frijol y 3 de calabaza. La caracterización biocultural de las plantas asociadas a la milpa forma parte central del proyecto.
- Se realizaron 10 reuniones para capacitar a los productores en la interpretación de análisis de suelos de sus parcelas.
- Se han realizado 3 ferias campesinas y 2 encuentros gastronómicos con la participación de 65 personas, que permitieron a los productores del proyecto intercambiar ideas y productos, entre sí y con otros campesinos de la región, además de exponer sus logros y vender sus productos a personas interesadas en consumir alimentos sanos y producidos de manera agroecológica.
https://www.facebook.com/inecolxalapa/videos/798483452080896
- Se han realizado 6 módulos de mujeres que reunió 46 mujeres campesinas para dialogar sobre su rol en la seguridad alimentaria de sus familias y sus comunidades. La participación y empoderamiento de las mujeres son pilares del proyecto Mano Vuelta.
Resultados de investigación:
10. Artículo de divulgación. Enviamos el manuscrito de divulgación titulado “Un paseo por las milpas del Cofre de Perote de Veracruz” para ser publicado en la revista Elementos (Editado por la BUAP, https://elementos.buap.mx/directus/storage/uploads/00000008977.pdf).
11. Radio. Elaboramos 3 cápsulas radiales. Dos de ellas dedicadas a las Milpas y polinizadores (Plataforma de acceso público: SoundCloud). Las cápsulas fueron trasmitidas en el programa radial “Los Polinizadores en a FM” de Radio Mejor y Radio La Ley producido por Jaqueline Acuña. Además de participar en el programa de radio Aqua de Radio Educación con un programa sobre las redes de intercambio de semillas.
Milpa y polinizadores I:
Milpa y polinizadores II:
https://soundcloud.com/radiomejor/161122inecol-las-milpas-y-los-polinizadores-ii?ref=whatsapp image&p=a&c=0&si=9e48e41524b84909b0bb16c621f4e1d2&utm_source=whatsapp&utm_medium=message&ut m_campaign=social_sharing)
Programa de redes de semillas en Aqua, Radio Educación.
https://e-radio.edu.mx/Aqua/Red-de-intercambio-de-semillas-778
12. Videos de difusión.
Jornadas académicas 2022 del INECOL y publicado en redes sociales
https://drive.google.com/file/d/1LolOoCFgubzACNv1iISXtLJ97wy4pKaU/view
13. Artículos científicos publicados con resultados de la investigación. Publicación de dos artículos científicos en revistas internacionales sobre:
a. las redes de semillas de las milpas del Cofre de Perote https://www.researchgate.net/publication/375086754_Agroecology_and_Sustainable_Food_Systems_ISSN_Print_Seed_exchange_networks_as_important_processes_for_maize_diversity_conservation_and_seed_access_in_a_highland_region_of_Mexico?_tp=eyJjb250ZXh0Ijp7ImZpcnN0UGFnZSI6InByb2ZpbGUiLCJwYWdlIjoicHJvZmlsZSJ9fQ
b. las arañas como potenciales controladores de plagas en las milpas https://www.researchgate.net/publication/378547682_Spider_guilds_in_a_maize_polyculture_respond_differently_to_plant_diversification_landscape_composition_and_stage_of_the_agricultural_cycle.