Sesión 1. Maguey y soberanía alimentaria, cómo se relacionan

Liga al evento

Síntesis

El Conahcyt, mediante PIES-AGILES y CIATEJ, en coordinación con el ICAP-UAEH, organiza este foro con el fin de crear un lugar de encuentro asincrónico que permita la discusión en torno a la importancia del sistema agroalimentario del maguey como un patrimonio biocultural que promueve la transición hacia la soberanía alimentaria, así como mostrar un panorama general de los aprendizajes obtenidos hasta el momento por los proyectos y experiencias compartidas.

En esta primera sesión, se buscará promover y fortalecer los aprendizajes en torno a las prácticas sustentables para la producción de maguey y sus aportes para la transición hacia la construcción de la soberanía alimentaria

Programa

Panelistas:

• Dra. Mariana Vallejo Ramos
  Universidad Nacional Autónoma de México
• Dra. Carmen Julia Figueredo Urbina
  Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
• M. en C. Blanca Ángeles Vázquez
  PIES-AGILES
• Biol. María Magdalena Padilla del Muro
  PIES-AGILES
• Mtro. David Ortega Camarillo
  Centro Nacional de las Artes
• Dra Anne Gschaedler Mathis
  CIATEJ-Zapopan
• Dra. Araceli Castañeda Ovando
  Universidad Autónoma de Chihuahua

Moderadora:

• Dra. Lorena Moreno Vilet
• Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco