El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) participa en la “Feria del Maíz y la Milpa: Nuestro maíz, nuestro país”, convocada por el gobierno de México, autoridades de la Ciudad de México y otras instituciones, con el objetivo de fomentar, a través de la difusión del conocimiento, el rescate del valor biocultural y nutrimental del maíz, planta nativa de México.

En el marco del Día Nacional del Maíz, celebrado cada 29 de septiembre, el Conacyt realizará una exposición sobre 4 ejes centrales, en torno a la soberanía alimentaria y ciencia para México:

1. México, maíces y su diversidad.
2. Alimentación saludable: de tortillas a tortillas.
3. El Decreto presidencial para cuidar al pueblo de México.
4. Alternativas y tecnologías.

Asimismo, brindará talleres sobre bioinsumos, así como alternativas al glifosato, y actividades para niños y niñas, con los cuales se busca concientizar a la población en general sobre la relevancia de la protección a los maíces, las semillas y la diversidad cultural y biológica de México.

Se invita a visitar las dos zonas de la carpa “Soberanía alimentaria y ciencia para México”:

• Zona de semillas y maíces, que contará con videos, carteles y una exposición de las variedades de maíces en México.
• Zona milpa, donde se desarrollarán diversas actividades, como talleres y conferencias con expertas y expertos.

Programa

Zona Milpa

16:00 h	Apertura del espacio: Conversatorio “Alternativas al glifosato” DADVTI
17:00 h	Relato: “Leyenda del maíz” DPNE

11:00 h	Taller: “Sembradores de ciencia, saberes y sabores de los maíces mexicanos” DPNE
12:00 h	Plática sobre el Decreto para sustituir gradualmente el uso, adquisición, distribución, promoción e importación de la sustancia química denominada glifosato Cibiogem
13:00 h	Taller: “¿Cómo nutrimos los alimentos que nos nutren? Bioinsumos, de la casa a la industria” DADTVI
15:00 h	Alternativas al glifosato DADVTI
16:00 h	Taller: “¿Cómo nutrimos los alimentos que nos nutren? Bioinsumos, de la casa a la industria” DADTVI
17:00 h	Relato: “Leyenda del maíz” DPNE

10:00 h	Relato: “Leyenda del maíz” DPNE
11:00 h	Plática sobre bioseguridad Cibiogem
12:00 h	Taller: “¿Cómo nutrimos los alimentos que nos nutren? Bioinsumos, de la casa a la industria” DADTVI
13:00 h	Taller: “PIES AGILES, desde lo comunitario” UASR
14:00 h	Alternativas al glifosato DADVTI
15:00 h	Taller: “¿Cómo nutrimos los alimentos que nos nutren? Bioinsumos, de la casa a la industria” DADTVI
16:00 h	Plática sobre el Decreto para sustituir gradualmente el uso, adquisición, distribución, promoción e importación de la sustancia química denominada glifosato Cibiogem

Zona Milpa

Recorrido temático sobre la riqueza biocultural de México, los riesgos, así como la protección al ambiente y a la salud de las y los mexicanos con el Decreto presidencial sobre el uso del glifosato; y las alternativas y tecnologías disponibles.

El espacio Soberanía alimentaria y ciencia para México brinda un recorrido sobre las motivaciones para proteger la diversidad biocultural de México, el ambiente y defender el derecho humano a una alimentación saludable y de calidad, que se consolida en el Decreto presidencial publicado el 31 de diciembre de 2020:

DECRETO por el que se establecen las acciones que deberán realizar las dependencias y entidades que integran la Administración Pública Federal, en el ámbito de sus competencias, para sustituir gradualmente el uso, adquisición, distribución, promoción e importación de la sustancia química denominada glifosato y de los agroquímicos utilizados en nuestro país que lo contienen como ingrediente activo, por alternativas sostenibles y culturalmente adecuadas, que permitan mantener la producción y resulten seguras para la salud humana, la diversidad biocultural del país y el ambiente. https://bit.ly/3RmPuka

El Conacyt contribuye desde las humanidades, las ciencias, las tecnologías, la innovación y el acceso universal al conocimiento a la defensa de la herencia de las comunidades campesinas y la milenaria tradición agrícola, en favor del bienestar y salud de todo el pueblo de México.

• Conoce el Expediente científico sobre glifosato y los cultivos genéticamente modificados, que advierte efectos nocivos en la salud y el ambiente. https://bit.ly/3UMO2dR
• Consulta las alternativas al uso del glifosato en la agricultura en la gaceta Manejo Integral de Arvenses. https://bit.ly/3xXYB3H

El Conacyt pone a disposición una lista de reproducción de videos con motivo del Día Nacional del Maíz en el siguiente enlace: https://bit.ly/3fu6Heg